煮鵪鶉蛋的方法 鵪鶉蛋怎么煮
【煮鵪鶉蛋的方法 鵪鶉蛋怎么煮】
文章插圖
1、煮鵪鶉蛋之前先用冷水泡一會，煮的時候就不會開裂，一般水開后3-4分鐘就可以了 。起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，防止余熱把蛋變老，且很容易去皮 。
2、將煮熟的鵪鶉蛋用一個盆加入冷水先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻，再將鵪鶉蛋一個個敲破殼，再輕輕破開一點蛋殼，將白色物體撕掉即可 。
3、鵪鶉蛋外殼大多為灰白色，雜有紅褐色和紫褐色的斑紋，鵪鶉蛋的重量為10g左右，比鴿蛋還小，但營養價值比雞蛋高3倍 。優質的鵪鶉蛋色澤鮮艷，殼硬蛋黃呈深黃色，蛋白粘稠 。
推薦閱讀
- 煮酒的方法 煮酒怎么煮
- 煮西米的方法 煮西米怎么煮
- 夢見煮茶是什么意思 夢見煮茶有什么預兆
- 夢見去雞窩撿雞蛋預兆 夢見去雞窩撿雞蛋預兆好不好 呢
- 金城武煮面方法 教你金城武的煮面方法
- 白粥熱量 如何煮白粥
- 未徹底煮熟的四季豆有毒嗎 未徹底煮熟的四季豆有毒沒有
- 教你三招煮出更健康的方便面 方便面的選購技巧
- 今天蒸的魚第二天還能吃嗎,煮熟了2天的魚還可以吃嗎
- 如何做西紅柿炒雞蛋好吃 西紅柿炒雞蛋的做法