雞軟骨怎么做好吃 雞軟骨怎么做才好吃
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1、準備用料 。雞軟骨、尖椒、紅泡椒、花生、泡姜、大蒜、熟芝麻、干辣椒、干花椒、黃豆辣椒醬、玉米淀粉、鹽、油、生抽、白糖、料酒 。
2、雞軟骨加入適量料酒焯水，水開后再煮兩分鐘撈出 。
3、加入鹽、生抽和玉米淀粉拌勻 。
4、炸花生，加入雞軟骨一起翻炒后盛出備用 。
5、干辣椒和花椒加入豆瓣醬和姜片大蒜一起翻炒均勻 。
6、加入尖椒和泡椒繼續翻炒 。
7、倒入花生和雞軟骨，加少量生抽和白糖 。
【雞軟骨怎么做好吃 雞軟骨怎么做才好吃】8、最后加入適量白芝麻，翻炒均勻后即可出鍋 。
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