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多喝豆漿有什么好處和壞處,喝豆漿的好處和壞處？

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喝豆漿的好處和壞處？喝豆漿的九大好處和七種禁忌豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品 。喝豆漿有如下好處：1、強身健體每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等 ， 對增強體質大有好處 。2、防止糖尿病豆漿含有大量纖維素 ， 能有效的阻止糖的過量吸收 ， 減少糖分 ， 因而能防止糖尿病 ， 是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。3、防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂 ， 是有力的抗鹽鈉物質 。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一 ， 如果體內能適當控制鈉的數量 ， 既能防治高血壓 ， 又能治療高血壓 。4、防治冠心病豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮 ， 改善心機營養 ， 降低膽固醇 ， 促進血流防止血管痙攣 。如果能堅持每天喝一碗豆漿 ， 冠心病的復發率可降低50% 。5、防止腦中風豆漿中所含的鎂、鈣元素 ， 能明顯地降低腦血脂 ， 改善腦血流 ， 從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生 。豆漿中所含的卵磷脂 ， 還能減少腦細胞死亡 ， 提高腦功能 。6、防治癌癥豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力 ， 特別對胃癌、腸癌、**癌有特效 。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50% 。7、防止支氣管炎豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用 ， 從而減少和減輕支氣管炎的發作 。8、防止衰老豆漿中所含的硒、維生素E、C ， 有很大的抗氧化功能 ， 能使人體的細胞“返老還童” ， 特別對腦細胞作用最大 。9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等豆漿盡管營養 ， 但也不少禁忌 ， 喜歡喝豆漿的朋友 ， 可要看清楚哦!喝豆漿的這九大好處 ， 如果用科學的方法去喝就更能體現出來 。一是不要再豆漿中加紅糖 ， 因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難搐害陛轎樁計標襲缽陋度 。二是不要喝未煮熟的豆漿 。生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物 ， 喝后會發生惡心、吐瀉等中毒癥狀 ， 三是不要空腹喝豆漿 ?？崭购榷節{后會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉 ， 不能起到喝豆漿的作用 。四是不要用豆漿作藥引 ， 如果把豆漿和藥一起喝 ， 豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到副作用二、喝豆漿的壞處對于有些人來說 ， 喝豆漿還得慎重一些 。科學地講 ， 像6個月以內的嬰兒 ， 由于他們胃腸功能發育還不是太完善 ， 最好不喝豆漿 。還有一些痛風或是腎功能不全的病人 ， 由于受到蛋白質的需要量限制 ， 所以也不宜大量喝豆漿 。豆漿也并非人人皆宜,祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利 ， 平素胃寒 ， 飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人 ， 脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、**腎虧的人 ， 均不宜飲用豆漿 。同時喝豆豆漿還要注意：喝豆漿有七忌1、忌喝未煮熟的豆漿 。沒有煮熟的豆漿含有毒物質 ， 會導致蛋白質代謝障礙 ， 并引起中毒癥狀 。2、忌在豆漿里打雞蛋 。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合 ， 產生一種不能被人體吸收的物質 ， 大大降低了對營養的吸收 。3、忌沖紅塘 。紅塘里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后 ， 可產生變性沉淀物 ， 破壞營養成分 。4、忌裝保溫瓶 。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質 ， 在溫度適宜的條件下 ， 以豆漿作為養料 ， 瓶內細菌會大量繁殖 ， 經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質 。5、忌喝超量 。一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良 ， 出現腹脹、腹瀉等癥狀 。6、忌空腹喝 ?？崭购榷節{時 ， 豆漿里的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉 ， 不能充分起到補益作用 。喝豆漿的同時吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來 。7.不能與藥物同飲 。有些藥物會破壞豆漿里的營養成分 ， 如四環素、紅霉素等抗生素藥物 。

多喝豆漿有什么好處和壞處,喝豆漿的好處和壞處？

文章插圖
常喝豆漿有什么好處或壞處因豆漿含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素 ， 一直以來被人們認為是一種營養豐富的保健品 。同時中醫也認為豆漿性平味甘 ， 具有補虛潤燥、清肺化痰的功效 。盡管豆漿對人體有如此多的好處 ， 但如果不能科學地飲用它 ， 不僅不能得到益處 ， 甚至還會對身體造成傷害 。那么怎么樣才能避免不科學地飲用豆漿呢？ ● 不能用熱水瓶裝豆漿 。因為豆漿中含有一種叫皂心的物質 ， 可溶解熱水瓶中的水垢 ， 經過三四個小時 ， 細菌在適宜的溫度下大量繁殖 ， 使豆漿酸敗變質 ， 不能飲用 ?！?不能用生雞蛋沖豆漿喝 。有人認為用雞蛋沖豆漿喝 ， 可使營養更豐富 ， 其實適得其反 。因為雞蛋中的黏液性蛋白非常容易與豆漿中的胰蛋白酶結合 ， 產生使人體無法吸收的物質 ， 從而失去營養價值 ?！?豆漿中不能加紅糖 。因為紅糖中的有機酸能與豆漿中的蛋白質結合 ， 產生一種變相沉淀物 ， 破壞了紅糖和豆漿的營養 ?！?豆漿應煮透再喝 。豆漿里含有胰蛋白酶抑制物 ， 如未煮透 ， 人喝了會發生惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 ?！?空腹不要喝豆漿 ?？崭购榷節{ ， 營養不能吸收便排泄 ， 造成浪費 。●豆漿好喝 ， 一次也不能喝得過多 ， 每天300－500毫升即可 。過量會引起消化不良、腹滿、腹脹等癥狀 。
【多喝豆漿有什么好處和壞處,喝豆漿的好處和壞處？】

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