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開水燒開后多久不能喝 五種開水不適合再飲用

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很多家里會有燒開水喝的習慣 ， 其實喝開水對身體是很好的 ， 但是開水燒完了不能一次性喝完 ， 多久就不能喝了？開水反復加熱有什么危害？和360常識網一起來了解一下吧 。

開水燒開后多久不能喝 五種開水不適合再飲用

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五種開水不能飲用
重新煮沸的開水會造成水中亞硝酸含量的超標 。眾所周知 ， 水中的亞硝酸過量或超標 ， 可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐 ， 日久還能引起惡性病 。防止開水污染的方法很簡單:堅決杜絕開水的重復利用 ， 重復煮沸 。特別要注意 ， 以下提到的開水不能飲用 。
1.在爐灶上燒了一整夜或很長時間 ， 飲用時已經是不冷不熱的開水;
2.自動熱水器中隔夜重煮的開水;
3.經過多次反復煮沸的殘留開水;
4.裝在保溫瓶中非當天的開水;
5.蒸過飯菜等食物剩下的開水 。

開水燒開后多久不能喝 五種開水不適合再飲用

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水的沸騰時間
水要燒沸3分鐘才能飲用 ， 因為常喝沒有徹底燒開的水容易得癌癥 。
城市中的人喝的都是自來水 ， 普通的江湖水在送入自來水廠后 ， 要經過氯化處理 ， 以清除微生物等雜質 。
研究證明 ， 鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續時間長短密切相關 。水溫達到90℃時 ， 鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克 ， 氯仿由每升43.8微克上升到177微克 ， 均超過國家標準2倍 。當水溫升到100℃ ， 鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克 ， 仍超過國家標準 。如果繼續沸騰 ， 持續3分鐘后,鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克 ， 此時才成為安全的飲用水 。
當然 ， 開水也不是燒得越久越好 ， 因為燒得時間越久 ， 水中無揮發性的有害物質和亞硝酸鹽 ， 會因為水的蒸發而濃縮 ， 含量相對增高 ， 喝了這樣的水 ， 同樣對身體有害 。

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開水燒開后多久不能喝
水燒開可把細菌殺死 ， 除去有害人體的物質 ， 因為自來水都經過氯化處理 ， 氯與水中殘留的有機物相互作用 ， 會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物 。當水溫達到90℃時 ， 鹵代烴含量上升到191微克/升 ， 氯仿上升到177微克/升 ， 均超過國家標準2倍;水溫剛達到100℃時 ， 鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克;如果繼續沸騰1~2分鐘 ， 這兩種物質則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克 ， 達到飲用標準 。因此 ， 燒開水以沸騰1~2分鐘左右為最佳 。
有人為了節水 ， 常把喝剩的開水重新加熱 ， 這是不好的習慣 。因為反復燒開水會造成對人體有益的礦物質喪失 ， 還會產生某些有害物質如亞硝酸鹽等 。亞硝酸鹽一旦大量進入人體 ， 能使血液中的紅細胞失去攜帶氧氣的功能 ， 致使組織缺氧 ， 人們長期喝這種水會出現惡心、嘔吐、頭痛、指甲與嘴唇發紫、心慌等癥狀 ， 嚴重的還能引起缺氧 ， 甚至可能誘發癌癥 。(需注意的是亞硝酸鹽在白開水中的含量比礦泉水低 ， 但通常都是無害的)
喝水時人會將口腔和唾液中的細菌帶入杯中和水中 ， 在適宜的溫度和環境下 ， 它們會大量生長繁殖 。但也不用太過擔心 。為了避免以上情況的發生 ， 現在合格的自來水和瓶裝水中都有少量的殺菌物質--氯化物 。美國約翰霍布金斯大學的環境微生物專家Kellogg Schwab指出 ， 飲用水中氯化物的殺菌作用 ， 可以維持1-2天(放的時間太長的水 ， 就不要再喝了) 。
白開水超過三天之后就不宜飲用 。水儲存過久 ， 就會被細菌感染產生亞硝酸鹽 ， 亞硝酸鹽一旦大量進入人體 ， 能使組織缺氧 ， 出現惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀 ， 嚴重還能使人缺氧致死 。亞硝酸鹽在人體內還能形成亞硝胺 ， 促發肝癌、胃癌等 。裝在保溫瓶里的開水變溫后 ， 細菌繁殖更快 ， 還原的亞硝酸鹽更多 。

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開水反復加熱有什么危害
其實還是有危害的 ， 表面上加熱的是水 ， 其實早在第一次加熱水里面的部分亞硝酸鹽就存在了 ， 有害物質一直存在 ， 再次加熱還是會有毒 。
1、喝的是純凈水、蒸餾水、去離子水 ， 基本上不含雜質 ， 再怎么燒 ， 水還是水 ， 不會變成別的物質 。但是飲用水中可能含有微量的有害物質 。這些有害物質有的具有揮發性 ， 反復地燒開反而有助于把它們去除掉 。
2、但是也有的有害物質不會揮發 ， 例如重金屬、硝酸鹽 。認為反復燒開的水不能喝的第三條理由就是 ， 水反復燒開后 ， 水蒸發掉了 ， 不揮發的有害物質留下了 ， 這樣有害物質的濃度增加了 ， 對人體就有害了 。
3、直飲水機的水通常被加熱到85攝氏度 ， 直接飲水機中的水是循環的（你倒出熱水 ， 再注入冷水使總的溫度下降） ， 在直水里還有一些老水 。分配器 。這種“老水”被隱藏在病原菌中 ， 這可能導致消化和分泌 。尿及其他疾病 。
4、重新煮開的水：有人習慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲 ， 目的是節水、節煤（氣）、節時 。但這種“節約”不足取 。因為水燒了又燒 ， 使水分再次蒸發 ， 亞硝酸鹽會升高 ， 常喝這種水 ， 亞硝酸鹽會在體內積聚 ， 引起中毒 。

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喝熱水的好處
1、解暑
喝涼水只能短暫降低人體體溫 ， 但也因為毛孔收縮更不利于散熱 。喝熱水能提高體溫 ， 使毛孔打開 ， 排出汗液 ， 直接通過排汗驅走身體熱氣 ， 起到解暑作用 。
2、排毒
夏天喝熱水能加速身體的血液循環 ， 促進水分代謝 ， 加速體內毒素排出 。且通過喝熱水排汗也能起到排毒作用 。
3、保胃
一次性飲水過量、過多 ， 會使胃容量急劇擴大 ， 遠遠超過胃腸道傳送和吸收能力 ， 增加器官負荷 ， 影響消化功能 。特別是牛飲（快速、大量飲用）之后又再次進行激烈活動 ， 害處更大 。
4、美容護膚
護膚肯定離不開水 ， 多喝水可使皮膚滋潤 。差不多每天4-5次最好 ， 不要等到口渴才喝水 ， 皮膚缺水的話會顯得干燥 ， 起皮 。白開水能夠溫暖內臟器官 ， 促進消化 ， 讓囤積在體內的毒素排出體外 ， 使得肌膚更加白嫩 。
5、潤腸通便
【開水燒開后多久不能喝 五種開水不適合再飲用】 早上起床后胃腸已經排空 ， 這時喝水可以洗滌清潔腸胃 ， 沖淡胃酸 ， 減輕胃的刺激 ， 使胃腸保持最佳的狀態 。多喝白開水可以刺激胃腸的蠕動 ， 濕潤腸道 ， 軟化大便 ， 促進大便的排泄 ， 防治便秘 。

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