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圓茄子怎么做好吃 圓茄子的家常做法圖解

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 圓茄子是這個季節中最常見的一種蔬菜，是人們餐桌上的常客，只是有些人對圓茄子的做法了解不多，不知道它應該怎么做才好吃，一會我整理一些圓茄子的家常做法，把它們寫出來分享給大家，你們看過以后就明白圓茄子怎么做好吃了 。
【圓茄子怎么做好吃 圓茄子的家常做法圖解】圓茄子怎么做好吃 圓茄子的家常做法圖解 尖椒炒茄子
1、尖椒炒茄子是圓茄子的一種家常吃法，淡淡的辣味能開胃下飯，會讓炒出的茄子不發膩，需要的材料是圓茄子一個，青尖椒一個，蔥花少許，生抽和食用油以及食用鹽適量就可以 。
 2、把茄子洗好以后切成塊狀，把尖椒也洗好切成小塊，鍋中放油加熱后放入蔥花再把尖椒放入炒制 。
 3、尖椒變軟以后把茄子塊放入一起翻炒，過一會加入生抽和食用鹽，來回炒制茄子變軟，全部熟透即可出鍋裝盤 。
西紅柿燒茄子
1、西紅柿燒茄子也特別好吃同，需要準備一個圓茄子和兩個西紅柿，另外再準備一個青椒適量的調味料 。
 2、把茄子切塊，西紅柿去皮切塊，青椒也切成塊狀，把鍋中放油加熱以后先把茄子塊放入煸炒，等茄子變軟以后再加入西紅柿和青椒一起炒熟，最后用水淀粉勾芡，加入食用鹽和蒜末調味即可 。

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