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泡楊梅酒的制作方法 泡楊梅酒怎么做

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【泡楊梅酒的制作方法 泡楊梅酒怎么做】

泡楊梅酒的制作方法 泡楊梅酒怎么做

文章插圖
1、酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適 ， 如500毫升的白酒 ， 500g的楊梅 ， 100g的冰糖 。PS：比例并不是要求很嚴格 ， 白酒能夠浸過所有的楊梅即可 。
2、步驟：用冷開水清洗楊梅 ， 然后放置一段時間晾干楊梅 ， 幫楊梅放入瓶內 ，  加入冰糖和白酒 ， 密封 。
3、存放：大概放上三個月左右 ， 酒的顏色變成深紅就可以飲用 ， 時間越久 ， 效果越佳 。但存放的時間也并不一定 ， 可以根據個人的口味而定 。有的人喜歡吃酒中的楊梅 ， 那楊梅的浸泡時間不能太長 ， 否則楊梅就沒有味道了 ， 一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了 。有的人喜歡喝楊梅酒 ， 楊梅的浸泡時間可以適當長一些 ， 等到酒色變深 ， 楊梅香味濃郁時再飲用 。
4、功效：楊梅酒具有通氣活血 ， 清熱解暑 ， 能治腹瀉 ， 消除疲勞 ， 增進食欲 。

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