蛋撻用空氣炸鍋多少度多長時間? 蛋撻用空氣炸鍋幾度多久
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1、蛋撻用空氣炸鍋180度15分鐘即可 。不過不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的溫度和時間都會不同 ， 如果是冷鍋的話 ， 把準備好的生蛋撻放進去 ， 先調170度12分鐘 ， 在12分鐘還剩2分鐘時 ， 把溫度調高到180度 。也就是總共烤12分 ， 170度10分+180度2分 。
【蛋撻用空氣炸鍋多少度多長時間? 蛋撻用空氣炸鍋幾度多久】2、空炸鍋的溫度比烤箱更為溫和 ， 烤制的十分鐘就要查看一下 ， 這樣子能更好的把控好溫度及蛋撻的熟度 。而且烹炸的食物量不能太多 ， 也不能太少 ， 多了受熱不均 ， 少了反而“炸”的效果不如多的時候 ， 以食物緊密平鋪在網筐里為最佳 。
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