文章插圖
1、準備用料 。胖魚頭、剁椒、姜、香蔥、大蒜、蒸魚豉油、鹽、料酒、醋 。
2、魚頭洗干凈后擺在盤中，倒入2勺鹽、2勺老酒、2勺醋，抹在魚頭，腌制20分鐘左右
【魚頭做法 魚頭做法步驟】3、鍋充分預熱后，加入植物油并加熱至產生油紋，調大火力，倒入生姜片和大蒜翻炒出香味 。
4、放入腌制好的魚頭，在魚頭上鋪上一層剁椒，倒入蒸魚豉油調味 。
5、放入小蔥，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘，煮至熟透即可 。
推薦閱讀
- 紅米飯的做法 紅米飯的做法步驟
- 芝士火雞面的做法 芝士火雞面如何做呢
- 烤香蕉片的做法 烤香蕉片的制作方法
- 白水煮肉的做法 教你白水煮肉的做法
- 教師節賀卡簡單又漂亮 教師節賀卡做法
- 烤三文魚的做法 烤三文魚怎么做
- 司康餅的做法 司康餅如何做法
- 綠豆月餅的做法 綠豆月餅如何做
- 蛋糕的做法高壓鍋 有關蛋糕的做法高壓鍋
- 小米稀飯的做法大全 有關小米稀飯的做法大全