伏特加是什么酒 伏特加可以直接喝嗎


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伏特加酒,俄羅斯傳統酒精飲料,是一種蒸餾酒 。以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口 。使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色 。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒 。
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伏特加有兩種喝法,一種是“冰凍伏特加”,采用冰鎮,使伏特加略顯粘稠,小杯盛放,口感醇厚,入腹則頓感熱流遍布全身 。另一種是“混合伏特加”,加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成,長杯盛放,慢慢品味 。
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