文章插圖
1、主料：大米200克、豬里脊肉100克、生菜100克 。
2、輔料：菜籽油少許、精鹽適量 。
3、豬里脊，切薄片，加姜絲，生抽，淀粉適量腌制備用 。
【生滾粥的做法 生滾粥怎么做】4、大米洗凈，加開水開始煮粥 。
5、粥開后，加適量油，用勺子翻動，防止結底 。
6、生菜洗凈，切寬段 。
7、等大米開花，粥水濃稠時，先加入肉片，翻動一會，肉片燙熟后，加入生菜，關火即可 。
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