炒千張的家常做法 炒千張怎么做好吃
【炒千張的家常做法 炒千張怎么做好吃】
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1、千張沖洗外，切成條狀約0.5公分，一根根 。
2、肉洗下，切成片狀，取50g就夠了 。
3、開火，鍋里放入油、姜，燒的油有點熱了，倒入肉炒一下 。
4、肉炒熟后，加入醬油調下色和味 。
5、倒入切好的千張 。
6、用大火翻炒一下 。
7、加入料酒煮干為止 。
8、加入適量開水，煮2分鐘為止 。
9、關火，加入味精炒一下 。
10、直到炒均勻盛起來即可 。
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