煮熟的板栗長白毛了還能吃嗎,煮熟的板栗外殼有些長毛了，能吃嗎
煮熟的板栗外殼有些長毛了，能吃嗎你好，根據你的描述，如果板栗的外殼長毛的話，多考慮已經變質，是不能再食用的，如果食用，就有導致某些癌變的可能，建議避免為好，平時多食用新鮮水果、蔬菜 。
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栗子長白毛了還能吃嗎栗子壞了不能吃，會產生黃曲霉素 。
黃曲霉毒素（AFT）是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物 。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉 （aspergillus flavus）寄生曲霉 （a.parasiticus）產生的次生代謝產物，在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高 。
它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素 。
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