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山竹果肉含可溶性固形物16.8% ， 檸檬酸0.63% ， 還含有其它維生素B1 ， B2 ， C4和礦物質 。另外 ， 山竹含有豐富的蛋白質和脂類 ， 對機體有很好的補養作用 ， 對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用 。需要注意的是 ， 山竹富含纖維素 ， 在腸胃中會吸水膨脹 ， 過多食用會引起便秘 ， 若不慎吃過量 ， 可用紅糖煮姜茶解之 。
【水果山竹有什么營養 水果山竹的作用】
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