啤酒的泡沫是什么樣的

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【啤酒的泡沫是什么樣的】啤酒的泡沫是啤酒表層形成的潔白細膩的泡沫堆積,啤酒倒進杯子里會生出許多泡沫 。這種泡沫有人叫作“啤酒花” 。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關 。啤酒生產釀造過程中,需要把二氧化碳加以壓縮,使它溶解在酒液中,然后裝瓶加蓋 。
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