茶葉太平猴魁產地
太平猴魁是較為出名的綠茶,有許多人喜歡喝太平猴魁,太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名 。太平猴魁產區分布?太平猴魁,產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶,該區低溫多濕,土質肥沃,云霧籠罩 。主產區位于新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家 。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優 。?茶園皆分布在350米以上的中低山,土質多黑沙壤土,土層深厚,富含有機質 。茶山地勢多坐南朝北,位于半陰半陽的山脊山坡 。產地低溫多濕,土質肥活,云霧籠罩 。?太平猴魁產地環境?1、氣溫?海拔100—300米,常年平均氣溫15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均氣溫28.2℃,1月份平均氣溫2.1℃,春秋氣溫涼爽溫和,4月和10月平均氣溫分別為15.4℃、16.7℃ 。年平均無霜期210—220天,平均初霜日為11月5日,終霜日為3月29日,穩定通過10℃的初日為4月15日,終止于11月4—9日;≥0℃積溫為5085-5500℃;≥10℃積溫為4384—4750℃ 。2、光照?年太陽輻射總量為506.18千焦/平方厘米,日平均氣溫≥0℃期間的太陽輻射為369.69千焦/平方厘米,占全年總量射量73% 。年日照時數為2000—2230小時,年日照百分率在50%左右,光能資源比較豐富 。?3、降水?年平均降水量在1200—1400毫米之間,據統計,25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6% 。年平均降水天數為125.6天,常年相對濕度80%,干燥度0.8以下,屬濕潤地帶 。?4土壤?土壤類型比較復雜 。中山區(內山區)主要是黃棕壤,即普通黃棕壤與山地黃棕壤,母質多為花崗巖、花崗片麻巖、角閃片麻巖,土壤深厚達1.5米以上,有機質含量高,土壤肥力和通透性好,pH4.8—5.5;外山丘崗地區(外山區)屬下蜀系成土母質分化而成的黃棕壤為主,土層雖厚,但耕作層淺薄,質地黏重,底層常有不透水粘盤層,肥力和通透性較差,pH5—6.5;其次少部分沿河兩岸及谷地,多為沖積土類,即沙質壤土(烏沙土),土層深厚,肥力高,能透性好,一般為高產茶園區 。太平猴魁的品質特征?太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名 。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯 。?太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉 。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境 。?太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽 。太平猴魁名茶鑒賞?"太平猴魁"的色、香、味、形獨具一格,有"刀槍云集,龍飛鳳舞"的特色 。每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱"兩刀一槍",素有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"之稱 。葉色蒼綠勻潤 。全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出"頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存"的意境,有獨特的"猴韻" 。【茶葉太平猴魁產地】
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