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豌豆苗和豌豆哪個對視力有好處

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豌豆苗和豌豆哪個對視力有好處

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豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分布很廣 。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區
豌豆苗和豌豆哪個對視力有好處
豌豆苗和豌豆都對視力有好處 。豌豆和豌豆苗中含有大量的胡蘿卜素、葉黃素 。能保護視神經，促進視網膜上的視紫質再生，可防重度近視，視網膜剝離，并可增進視力、保護視力 。尤其適合經常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀、視力模糊的朋友 。
豌豆介紹
豌豆喜冷凍濕潤氣候，耐寒，不耐熱，幼苗能耐5℃低溫，生長期適溫12-16℃，結莢期適溫15-20℃超過25℃受精率低、結莢少、產量低 。
豌豆是長日照植物 。多數品種的生育期在北方表現比南方短 。南方品種北移提早開花結莢、這與北方春播縮短了在南方越冬的幼苗期，故在北方，豌豆的生育期，早熟種65-75天，中熟種75-100天，晚熟種100-185天 。
【豌豆苗和豌豆哪個對視力有好處】豌豆對土壤要求雖不嚴，在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植，但以疏松含有機質較高的中性(pH 6.0-7.0)土壤為宜，有利出苗和根瘤菌的發育，土壤酸度低于pH 5.5時易發生病害和降低結莢率，應加施石灰改良 。豌豆根系深，稍耐旱而不耐濕，播種或幼苗排水不良易爛根，花期干旱授精不良，容易形成空莢或秕莢 。
豌豆苗
豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗，是剛從種子萌芽而生長的整盤或割下捆把銷售的帶種子或不帶種子的豌豆初生芽，豌豆苗是無土栽培，從播種到成苗一般只需幾天 。
豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸 。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳 。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特 。

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