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【罐頭做法 罐頭怎么做】1、主料：黃桃1000g、輔料：冰糖150g 。
2、黃桃用餐洗凈或堿面洗凈 。用小刀削掉外皮 。用刀把黃桃剖開成小塊 。挖掉桃核 。用小刀挖掉中間靠近桃核部分的果肉 ， 可去除苦澀味 。
3、把黃桃塊放入煮鍋 ， 放入冰糖 ， 倒入沒過桃塊的清水 。開大火煮開后改小火煮20分鐘 。煮至桃肉微軟 ， 顏色微透明 。煮好的桃肉放涼后裝入干凈容器 ， 入冰箱冷藏 。
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