電飯鍋無水煮雞的做法 電飯鍋無水煮雞怎么做
文章插圖
1、整雞洗凈 。
2、用牙簽在表面扎上一些小洞，使雞肉更加容易入味 。
3、處理好的雞加入料酒、食鹽 。
【電飯鍋無水煮雞的做法 電飯鍋無水煮雞怎么做】4、翻拌均勻，使鹽和料酒都充分抹勻 。
5、洋蔥切絲 。姜切片 。蔥切段 。留下一截蔥打結備用 。
6、整雞加入姜片、蔥段、花椒粉、生抽、老抽、蠔油 。用蔥結搓勻 。
7、搓好后將蔥結放入雞肚子里，腌制20分鐘入味 。
8、電飯鍋加入洋蔥絲、姜片、蔥段 。
9、再放入鹽腌制好的整雞，把腌制的料汁倒進鍋里 。
10、電飯煲按普通煮飯鍵開始蒸煮 。
11、等時間到了出鍋 。
12、這樣一份無水煮雞就做好了 。
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