揚州特產有哪些 江蘇揚州特產有哪些
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揚州特產有：高郵湖大閘蟹、廣洋湖青蝦、江都方酥、牛皮糖、高郵鴨蛋、揚州炒飯、三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子等等 。高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產 。高郵湖濕地擁有豐富的生物資源 ， 最為突出的要數高郵湖大閘蟹 ， 純天然 ， 堪稱天下一絕 。
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特產簡介
廣洋湖青蝦：廣洋湖青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一 。它生長快、個體大、繁殖快 ， 肉質細嫩鮮美 ， 營養豐富 。
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江都方酥：方酥是大眾化的傳統揚式糕點之一 ， 已有一百多年生產歷史 。初為圓形 ， 狀如蛤蟆 ， 故名蛤蟆酥 。后改為方形 ， 更名方酥 ， 又名小方酥 。
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【揚州特產有哪些 江蘇揚州特產有哪些】牛皮糖：牛皮糖號稱“揚州一絕” ， 是揚州特產 ， 在海內外享有盛譽 ， 早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州 ， 后因戰爭頻繁而失傳于世 。
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