牛蛋怎么做好吃 爆炒牛蛋的做法
文章插圖
1、用料：青椒半個、紅椒半個、蔥適量、姜適量、蒜4瓣、牛蛋3個 。
2、牛蛋冷水下鍋，開鍋后轉小火，焯水10分鐘撈出切片 。
3、放到盤子里，準備一會用 。
4、準備好青椒紅椒絲，蔥姜蒜，和切好的牛蛋 。
【牛蛋怎么做好吃 爆炒牛蛋的做法】5、熱油后，先放入蔥姜蒜爆炒，之后倒入牛蛋，快熟時放入切好的青椒紅椒絲、鹽、醬油、雞精就可以出鍋啦 。
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