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1、糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分組成的，一般比較堅硬，難被煮熟，用電飯鍋煮多久能熟需要根據實際糙米的量而定，時間是不定的，最長大概需要3小時左右，煮久一些口感會更好 。
2、糙米的膳食纖維含量是相應白米中含量的6倍多 。膳食纖維在預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康方面有突出作用，還能促進腸道蠕動，減脹氣，改善便秘 。
【電飯煲糙米飯煮熟要多久 糙米電飯煲要煮多久能熟】3、糙米是B族維生素的主要來源，除了B族維生素，糙米中還含有少量的維生素A以及功能性成分維生素E 。B族維生素可幫助維持心臟、神經系統功能，維持消化系統及皮膚的健康，促進細胞生長和分裂，參與能量代謝，增進免疫系統功能 。
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