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青蘿卜怎么做好吃,涼拌青蘿卜絲怎么做好吃

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涼拌青蘿卜絲怎么做好吃推薦種好吃的做法:
1青蘿卡洗凈，去外皮（不去也可）
2把去皮后的青蘿卡斜切成薄片
3把薄蘿卜片改刀切細線兒，裝入碗中，加入少許雞精和香油，適量味極鮮拌勻
技巧;1、蘿卜絲切得越細越好，如果你不會切細絲兒，或者怕切到手，也可以用擦絲器擦，但我覺得，擦出來的菜絲兒被破壞了纖維組織，不好吃
2、味極鮮醬油，是一種可以涼拌的生抽醬油，我家一直用的是海天的．不是每一種醬油都可以用來涼拌的，一定要看清標識，有＂佐餐或涼拌＂的字樣的才可以做涼拌菜吃，否則會因菌群不達標而吃壞肚子的
3、同樣的拌法，我家常用來做涼拌黃瓜，青椒等，早餐加這么一道小菜，既爽口又營養，關鍵是簡單

青蘿卜怎么做好吃,涼拌青蘿卜絲怎么做好吃

文章插圖
青蘿卜炒肉怎么做一、原料
青蘿卜1條、五花肉200克、鹽3克、生抽1湯匙、生粉5克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、大蒜2不瓣、小蔥2段、姜絲適量 。
二、做法：
1、五花肉切方條塊，用生粉和料酒腌制備用 。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿卜也切成方條；
2、鍋中放油，六成熱時倒入肉條和姜絲，煸制變色后放青蘿卜條；
3、放生抽和醬油，大火翻炒三分鐘左右加水，蓋上鍋用大火燜，中間翻兩次 。然后轉小火燉幾分鐘；
4、開蓋收湯，加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段 。
青蘿卜涼拌怎么好吃 涼拌青蘿卜的做法步驟主料
青蘿卜
200g
輔料
大蒜
1瓣
小干紅辣椒
2個
精鹽
適量
味精
適量
步驟
1.蘿卜切細絲 。多加些精鹽 。
2.用手揉蘿卜，揉到蘿卜下很多水 。
3.之前用鹽腌的蘿卜用水洗，多洗幾遍 。淋干水分 。
4.加入蒜末，干紅辣椒 。一點點精鹽，味精即成 。
【青蘿卜怎么做好吃,涼拌青蘿卜絲怎么做好吃】

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