牛柳醬汁腌料
材料：
小蘇打1大匙，木瓜精1大匙，玉米粉1大匙，鹽1大匙，糖1大匙，蛋黃3顆，米 酒半碗，香油少許 。
做法：
將所有材料拌勻，就是很好用的腌牛柳醬汁 。
用途：
用于腌牛柳或腌豬肉之用 。
牛柳醬汁腌料示范
牛小排腌料
【牛柳醬汁腌料】材料：小蘇打1大匙，味精1大匙，鹽1小匙，生粉2小匙，胡椒粉1大匙，洋蔥粉1大匙，西芹粉1大匙，蒜末1大匙，蛋4個 。
做法：將所有材料攪拌均勻即可用于腌牛小排 。
用途：可腌小排、牛排、排骨等 。
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