香炸土豆球的做法 怎么做香炸土豆球
文章插圖
1、土豆500克，火腿腸150克，蔥50克 。
2、首先準備土豆洗干凈去皮，切成片 。
3、準備蒸鍋，把土豆片放進蒸鍋蒸熟蒸軟，可以用筷子扎一下看看是否蒸軟熟透 。
4、把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子壓碎，壓成土豆泥，放入火腿腸粒、蔥花、淀粉，然后加入鹽、味精、十三香進行調味 。
【香炸土豆球的做法 怎么做香炸土豆球】5、然后攪拌均勻，用手搓成球狀 。鍋中倒油，油要多一點，油溫6成熱放入土豆球，開始炸 。炸至金黃撈出，油炸土豆球就做好了 。
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