正宗辣椒沫的制作方法 正宗辣椒沫怎么做
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【正宗辣椒沫的制作方法 正宗辣椒沫怎么做】1、準備辣椒5斤、鹽6兩、糖3兩 、味精1兩 、姜2兩、 醋2兩 大、蒜1斤 。
2、把辣椒姜 絞碎放上糖味精鹽醋,放在鍋里弄熟后,然后在放蒜沫 。
3、按比例加入各種調料，用小火慢慢熏，仔細攪勻，千萬不能糊鍋，保持鍋開10分鐘，等鍋內辣椒變成深紅色，就可以出鍋 。
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