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木耳是怎么長出來的

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【木耳是怎么長出來的】

木耳是怎么長出來的

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木耳是一種真菌類生物 ， 自身不能通過光合作用形成所需的營養成分 ， 借助腐爛的木頭提供的營養來養活自己 。
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中國黑真菌 。木耳質地柔軟 ， 口感細嫩 ， 味道鮮美 ， 風味特殊 ， 是一種營養豐富的著名食用菌 ， 可素可葷 ， 不但為菜肴大添風采 ， 而且能養血駐顏 ， 祛病延年 。木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱 ， 木耳目 ， 木耳科 。木耳菌狀如耳朵 ， 寄生于枯木上 ， 含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質 。新鮮的木耳呈膠質片狀 ， 半透明 ， 成圓盤形 ， 側生在樹木上 ， 耳形不規則形 ， 耳片直徑約為3至12厘米 ， 有彈

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