粉絲雞蛋的做法 粉絲雞蛋的做法是什么
文章插圖
【粉絲雞蛋的做法 粉絲雞蛋的做法是什么】1、準備食材 。
2、粉條涼水入鍋，鍋中水沸即關火撈出備用 。
3、綠豆芽掐頭去尾洗凈備用 。
4、雞蛋打散備用 。
5、鍋中放適量油，放入雞蛋劃散后盛出 。
6、鍋中再放點油燒熱，加蔥花炒香，放綠豆芽略翻炒 。
7、加入粉條同炒 。（這時建議用筷子翻炒，省事）
8、加入雞蛋，同時加入蠔油，醬油，鹽用筷子邊抖邊炒 。
9、最后加香菜出鍋即可 。
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