廣式八珍糕的做法和步驟 廣式八珍糕怎么做


廣式八珍糕的做法和步驟 廣式八珍糕怎么做

文章插圖
1、八珍糕配方:
【廣式八珍糕的做法和步驟 廣式八珍糕怎么做】羅大倫八珍糕經典配方:太子參15克、白術30克、茯苓30克、山藥30克、白扁豆30克、薏米30克、芡實15克、蓮子肉30克、生山楂15克、炒麥芽15克(材料中只太子參、白術是藥材 , 其余的都是食物) , 把這些材料配齊  , 讓中藥店代為粉碎研成末;
2、接下來上火開始蒸了 , 把面團做成餅狀或者膏狀都可以的 , 越小越好 。這樣能充分蒸熟 。蒸熟即可 。

    推薦閱讀