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1、主料：皮蛋，豆腐，小尖椒，花生米 。調料：生抽，香醋，鹽，雞精，蒜，香油 。
2、小尖椒切碎，蒜切成蒜泥，將生抽，香醋，鹽，雞精，蒜泥，小尖椒，香油調好放碗里備用 。
【豆腐怎么做比較好吃，豆腐怎樣做最好吃】3、盒裝豆腐切薄皮平放盤中，皮蛋切丁放豆腐上，淋上拌好的調料，好吃的皮蛋豆腐上桌 。
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