【河蚌肉湯大概要煮多長時間 河蚌肉煮湯需要煮多久】
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1、半個小時 。燉河蚌湯最好采用高壓鍋的方式進行烹飪，可以縮短烹飪時間到15分鐘 。
2、燉河蚌湯的時間不宜過長，避免造成河蚌肉質變硬，燉河蚌肉可以適當用加入料酒的水焯水一遍，去除河蚌肉的腥味 。燉河蚌湯可以適當放入一些配菜 。
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