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1、十五到二十分鐘 。包子蒸多久主要取決于餡料以及火候的大小,如果火候較大,且餡料為素餡則需要十五分鐘即可熟,若為肉餡,則之前需要二十分鐘 。蒸包子的蒸籠上要刷一層油,防止粘鍋,同時包子與包子之間要有一定的間隔,防止面皮之間發生黏連的現象 。
2、一般情況下,根據包子的個頭大小去判斷蒸包子的時間 。從鍋開始出現蒸汽時候,開始去計算時間,像小籠包那樣個頭小一點的包子,需要蒸10分鐘左右 。
【包子皮薄蒸多久才熟 包子皮可以蒸多久才能熟】3、根據生活經驗來說,蒸包子的時間10-15分鐘為宜,若蒸的時間太短,包子內部受熱不均勻,會出現夾生、生冷等情況 。
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