果蔬脆是怎么做出來的 果蔬脆有營養嗎
文章插圖
1、果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態下脫水制成的零食 。
2、果蔬脆片具有“三不變” 。既產品顏色、營養、味道不變化；
3、不減少，不增加 。產品除了水分，什么都沒有減少；產品除了美味，什么都沒有增加；
4、高營養、低脂肪 。采用國際先進的HACCP質量控制系統，運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養成分和微量元素；
5、非膨化、非油炸 。產品的生產工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術，避免產品油炸過程 。
【果蔬脆是怎么做出來的 果蔬脆有營養嗎】6、果蔬脆嚴格區別于薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品 。
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