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做菜放可樂好吃嗎

生活百科 做菜

1.可樂雞翅
一說用可樂做菜，大家首先想到的肯定是可樂雞翅了，可樂雞翅不僅做法簡單，而且還非常的美味 。愛吃肉的人應該都吃過這道菜，很多人學做的第一道菜應該就是可樂雞翅了 。
因為做法簡單，只要不燒糊就不會難吃 ?？蓸冯u翅做法簡單，具體的我就不多說了，就是記得雞翅要先兩面用刀割幾刀口，然后放點鹽和料酒腌制一下，這樣比較入味 。

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2.可樂排骨
可樂排骨做法和可樂雞翅基本類似，需要注意的就是.排骨事先用清水泡幾次，換水，盡可能去掉一些血水，然后熱油鍋，下排骨煎香兩面，焦香之后再倒入可樂就可以了 。

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3.可樂紅燒肉
1.五花肉洗凈切成小方塊，冷水下鍋，煮出浮沫，然后撈出

2.鍋下少許油，熱后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色
3.放入八角、香葉、蔥翻炒一會，加入可樂、生抽、老抽、料酒、鹽，再倒入沒過材料的熱水（約200克），大火燒開；
4.水開后轉小火，蓋上蓋子，慢慢燉至五花肉熟透，大約50-60分鐘 。最后大火收汁即可 。
平時在超市里購買可樂是比較糾結的，因為小瓶分量夠了但是價格卻貴，大瓶的量多但是就比較便宜，最后可能就會選擇買一大桶 。但是在很多時候，大桶的可樂我們開瓶之后一次是喝不完的，而那這種氣體性質的飲料的話，時間長了里面存在的氣體難免就沒有了，再喝也就沒有味道了，如果直接倒掉又會顯得很浪費，所以最好的解決方案就是盡可能的想個辦法把剩余的可樂消耗掉 。
可樂做美食首選：可樂雞翅
1、雞翅洗凈先劃刀再焯水
2、焯水的雞翅再用冷水沖洗一下
3、鍋里適量油，加入適量白糖或者冰糖，炒出糖色再放入雞翅翻炒 。
4、加入適量味極鮮和姜片，倒入可樂，大火燒開轉中小火燉，燉的時間久一些雞翅會更好吃 。
【做菜放可樂好吃嗎】5、大火收汁，加入適量的鹽，湯汁濃稠即可出鍋 。


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