小心:6種喝茶習慣會傷身

喝茶是我國自古以來的傳統習俗 , 同時喝茶也是不少人的愛好 , 甚至還喝出了不少學問來 。誠然 , 喝茶如果喝得好的確會有養生功效 , 但若喝茶方式不對 , 不僅營養物質得不到好的吸收 , 有可能還會對身體帶來不利影響 。

小心:6種喝茶習慣會傷身

文章插圖
下面我們就來看看5種傷身的喝茶習慣:
1、飯后喝茶
茶葉中含有大量鞣酸 , 鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應 , 生成難以溶解的新物質 , 時間一長引起人體缺鐵 , 甚至誘發貧血癥 。正確的方法是:餐后一小時再喝茶 。
2、喝濃茶
濃茶含有較多咖啡因 , 茶堿多 , 刺激強 , 易引起頭痛 , 失眠 。同時還可以引起心跳過快 , 對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利 。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶 。
3、喝太燙的茶
太高的溫度會對人的咽喉、食道和胃造成強烈的刺激 , 長期喝太燙的茶 , 可能引起這些器官的病變 。據國外研究顯示 , 經常喝溫度超過62茶的人 , 胃壁較容易受損 , 易出現胃病的病癥 。
4、喝多次沖泡的茶
頭開茶湯可含水浸出物總量的50% , 二開茶湯含水浸出物總量的30% , 三開茶湯則為10% , 四開茶湯卻只有1-3% , 再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出 , 因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
小心:6種喝茶習慣會傷身

文章插圖
5、喝久置的茶
飲茶以泡現飲為好 , 茶水放久了 , 不僅會失去維生素等營養成分 , 而且易發餿變質 , 飲了易生病 。而且茶水久置會變冷 , 冷茶對身體有滯寒 , 聚痰的副作用 , 特別是對于體寒的女性來說 , 更不宜喝冷茶 。
6、用茶水送藥
茶葉中的鞣酸能和許多藥物產生化學反應 , 會使藥效大大降低或完全失效 。許多中藥 , 如人參、黃連、黃柏、元胡等 , 也是不能與茶水同服 , 以免降低藥效 。在搞不清什么藥不和茶葉成分發生反應的情況下 , 最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服 。
六色茶養生 , 各有所長
按照茶葉的品種不同、發酵方式有別 , 茶葉可分為六種顏色 。
綠茶清涼解熱毒
與其他茶相比 , 綠茶中的許多成分都得到了較好保留 , 常飲有清熱解毒的功效 。虛熱、內火、炎癥病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者 , 較宜飲用綠茶 。綠茶沖泡水溫不要太高 , 80℃—90℃即可 , 白茶、黃茶也類似 。
紅茶溫熱利養胃
紅茶屬全發酵茶類 。與綠茶明顯不同 , 紅茶具有溫熱的特性 。寒涼性體質(虛寒、內寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者 , 較宜飲用紅茶 。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡 。
小心:6種喝茶習慣會傷身

文章插圖
青茶烏龍能減肥
烏龍茶(青茶類)屬半發酵茶類 , 被譽為“苗條茶”、“美容茶”等 。日本臨床試驗證明 , 烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥 。
黑茶普洱去油膩
【小心:6種喝茶習慣會傷身】黑茶屬后發酵茶類 。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效 。法國人尤其喜愛它 , 并稱之為“刮油茶” 。法國曾有實驗:每人每天喝3杯普洱茶 , 1個月后 , 許多人減輕了體重 , 并降低了血脂 。
白茶防齲齒
白茶屬于輕微發酵茶類 , 常見的有“毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等 。美國研究顯示 , 白茶可增加機體的溶菌酶 , 能使細菌細胞壁裂解而死亡 。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效 。
黃茶適中都能喝
黃茶屬輕發酵茶類 , 其加工程度居于綠茶與紅茶之間 , 沖泡后具有黃葉黃湯的特征 , 常見的有“君山銀針”、“蒙頂黃芽”、“霍山大黃茶”等 。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較 , 黃茶類的性味特征居于兩者之間 , 普通人幾乎都適合 。
最后 , 我們常見的花茶是再制茶 , 依它的底茶而定 , 并不屬于六色茶之中 。

    推薦閱讀