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怎樣做豬肉蘑菇湯 豬肉蘑菇湯的材料和做法步驟

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  說起肉類葷菜 ， 我們第一印象想到的肯定是豬肉 ， 因為豬肉在我們的生活中太常見了 ， 幾乎無處不在 。而說到素菜 ， 我們可能會想到很多 ， 比起葷菜來說 ， 素菜的種類更多更廣 。但是要說到防癌抗癌的能手 ， 排名前幾里面肯定有我們今天要說的蘑菇 。當功效捉卓著的菌類蔬菜蘑菇遇到最常見 ， 應用范圍最廣的豬肉 ， 會碰撞出什么樣的火花來呢？不要著急 ， 我們從下文的內容中來學習一下怎么制作豬肉蘑菇湯 。
怎樣做豬肉蘑菇湯【怎樣做豬肉蘑菇湯 豬肉蘑菇湯的材料和做法步驟】豬肉蘑菇湯的材料
豬肉、蘑菇、蔥、姜、花椒
豬肉蘑菇湯的做法步驟
1、無論是將蘑菇與什么制作成菜肴 ， 第一步要做的肯定是將蘑菇清洗干凈 。對于我們來說 ， 清洗蘑菇首先就是要浸泡 ， 讓蘑菇表面的臟東西充分的清洗掉 。然后用刀將蘑菇切碎 ， 不要切的太小 ， 會影響口感 。然后將豬肉清洗干凈以后 ， 用刀將豬肉切成肉片或者肉絲 ， 可以根據自己的喜好自由選擇 ， 不會影響味道 。
2、然后將豬肉放入鍋子里面進行煮湯 ， 適當的放入調味料 ， 精鹽和生抽不能少 ， 為了味道更加鮮美 ， 可以再加入一些味精 ， 湯喝起來就更鮮美 。豬肉要充分的煮爛 ， 這樣吃起來的肉質能更加柔嫩 。而蘑菇可以晚一些放 ， 如果煮的時間過長 ， 有可能會使得豬肉蘑菇湯的營養流失 ， 不利于保留健康 。
3、等到豬肉蘑菇湯充分的煮熟以后 ， 可以撒一點蔥花或者姜末 ， 如果喜歡吃辣的朋友 ， 也可以放入一些花椒 ， 花椒可以調味 。等到香味完全出來以后 ， 豬肉蘑菇湯的味道也可以飄散開來 。那么豬肉蘑菇湯就制作完成了 ， 可以用湯碗盛出來了 。剩下的就是盡情享用啦 。

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