【怎樣挑選大白菜最好吃 大白菜的挑選竅門】
文章插圖
1、看菜葉 ， 拿到一顆白菜之后要仔細觀察葉子 。如果葉子大、葉子厚、皺褶多的話 。說明白菜所含水分較少 。如果葉子小、葉子薄、皺褶少的話 。說明白菜所含水分較多 。
2、看菜筋 ， 把菜梗掰開 ， 菜筋稀疏則白菜容易爛 ， 不容易存放 。菜筋多而密則不容易爛 ， 可以放置一段時間 。
3、看菜梗 ， 菜梗大的水分多 ， 適合炒著吃 。菜梗小的水分少 ， 適合涮著吃 。在挑選白菜事 ， 不要把菜梗都去掉 。因為菜梗里含有豐富的維生素 ， 同時可以保護菜心 ， 使白菜能多保存幾天 。
推薦閱讀
- 減肥怎樣挑選牛排好吃 減肥怎么選牛排
- 黑松的種子怎樣繁殖 黑松種子種植方法
- 煙臺什么地方的蘋果最好 怎樣挑選好吃的煙臺蘋果
- 怎樣挑選豬腸好吃 怎么挑選豬大腸哪種好
- 怎樣挑選紅提好吃又甜，什么樣的紅提好吃
- 怎樣挑選豆角好吃又簡單 如何挑選豆角
- 什么大醬最好吃 怎樣挑選大醬好吃
- 怎樣挑選糖果好吃 什么樣的糖果好吃
- 新鮮牛肝菌怎么做好吃又簡單 牛肝菌怎么做好吃怎樣挑選
- 怎樣挑選香菜好吃 香菜根怎么吃好