文章插圖
1、看皮的薄厚 。番茄有薄皮和厚皮之分 。薄皮番茄主要是以粉紅色的居多;厚皮番茄以深紅色居多 。薄皮番茄皮薄，汁液多肉偏軟，鮮食口感比較好吃;相對來說，厚皮番茄的皮厚汁少，適合做菜 。
2、看果肩 。看果肩是否綠色多，果肩是指的番茄蒂部外面的部分 。如果果肩綠色多，則表明果實還沒有完全成熟，購買時優先選果肩全紅的或綠肩少的 。
3、掂重量 。一般來說，有果實膨大期氮肥或水過多，使果皮生長過快造成的空心果，空心果一般個頭偏大，重量卻輕;果肉生長少、汁水少，掂一下西紅柿的重量就能分辨出來 。
【西紅柿怎樣挑選好吃 西紅柿怎么選才好】4、看果形 。果形，有無尖頂 。有尖頂的番茄多數是激素施用過多;一般來說，保護西紅柿離不開激素，但是激素的用量并不大，不會影響人的健康 。尖頂番茄并不都是激素造成的，目前也有個別品種本身就是尖頂的 。
推薦閱讀
- 如何挑菠蘿好吃 怎樣挑選菠蘿菠蘿怎么吃好吃
- 怎樣挑選好吃的青芒果 青芒果怎么挑選好吃的
- 怎樣挑選比較好吃的甜瓜 怎樣挑選甜瓜才好吃
- 怎樣挑選的蓮藕好吃 蓮藕挑什么樣的好
- 怎么挑好的西紅柿 怎樣挑選西紅柿好吃的
- 約克夏怎樣喂食
- 怎樣挑選楊桃又甜又好吃 什么樣的楊桃好吃怎么選擇
- 華為p30視頻通話怎么美顏 華為p30視頻通話怎樣美顏
- 怎樣挑選嫩南瓜好吃，嫩南瓜怎么吃最好
- 如何挑選脆西瓜 怎樣挑選好吃的脆瓜