綠豆芽綠色的還能吃嗎
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【綠豆芽綠色的還能吃嗎】綠豆芽綠色的還能吃，變綠了可能是接觸陽光或者散射陽光了，可以食用 。綠色是葉綠素，可以吃的 。綠豆芽之所以長出小葉子，是發過頭了，因為種子先發芽后長葉子，可能是沒有掌握好時間，或是前幾天氣溫變暖導致綠豆快速發芽 。這種情況并不影響食用，對人體也無害，但可能會影響口感 。
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