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1、炸10分鐘排骨能熟 。
2、需要提前準備好的材料包括：排骨300克、雞蛋4個、鹽適量、面粉3湯勺、食用油適量、雞精適量、蠔油適量、料酒適量、米醋少量 。
3、排骨切塊，放入鹽、雞精、蠔油、料酒，用手抓勻，靜置10分鐘 。
4、碗內放入雞蛋，用筷子打散 。
5、放入鹽，米醋，面粉，拌勻 。
6、然后把腌好的排骨倒入面糊中，待用 。
7、鍋內放油加熱，放入排骨，炸10分鐘 。
8、10分鐘后排骨炸至金黃色，撈出控油 。
【炸排骨多久能熟 排骨炸多久可以熟】9、控油后裝盤，這樣炸排骨就做好了 。
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