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1、自己做的面包通常在常溫下可以保存2-3天左右，時間久了影響味道口感，但是可以冷凍，不能放太久，一定要用保鮮膜包好 。
【面包常溫可以保存多久 做的面包常溫可以放多久】2、時間過長的話，面包中的活性成分會有所喪失，可能出現異味、腐爛等變質情況，此時滋生大量細菌等有害物質，不宜繼續食用 。另外，在保存面包時，建議等面包余熱散完后再放入袋中保存，不宜放在冰箱中，以免冰箱中的水分使面包變軟 。
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