黃山毛峰產自哪里?安徽黃山!

自古時,徽州就成為一個茶葉的產區和集散地,徽茶順著新安江的流向將其風味遞送到各地愛茶人的手中及祖國的邊境地區 ?;罩菝麅灳G茶眾多,其中最為朗朗上口的則是黃山毛峰,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片) 。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長 。那黃山毛峰產自哪里呢?黃山毛峰產地?黃山毛峰生長在北緯30°08的位置 。該區地質地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣復雜,地球上神秘現象也比較集中、自然和人文景觀密集的區域 。位于亞熱帶和溫帶的過度地帶,降水相對比較豐沛,植物茂盛 。?黃山毛峰茶產于黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等 。?黃山,除了具備一般茶區的氣候濕潤、土壤松軟、排水通暢等自然條件外,還兼有山高谷深,溪多泉清濕度大,巖峭坡陡能蔽日,林木蔥蘢水土好等自身特點 。在這樣的自然條件里,很適合茶樹生長,因而葉肥汁多,經久耐泡 。加上黃山遍生蘭花,采茶之際,正值山花爛漫,花香的熏染,使黃山茶葉格外清香,風味獨具 。?黃山風景區境內海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產地 。風景區外周的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產區,歷史上曾稱之為黃山"四大名家" 。黃山毛峰產地沿革?黃山地區,由于山高,土質好,溫暖濕潤,"晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云",云霧縹緲,很適合茶樹生長,產茶歷史悠久 。據史料記載,黃山茶在400余年前就相當著名 ?!饵S山志》稱:"蓮花庵旁就石隙養茶,多清香冷韻,襲人斷腭,謂之黃山云霧茶" 。傳說這就是黃山毛峰的前身 ?!痘罩莞尽酚涊d:"黃山產茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶" 。真正的黃山毛峰茶何時創制,據《徽州商會資料》記載,起源于清光緒年間(1875年前后),當時有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開辦了"謝裕泰"茶行,為了迎合市場需求,清明前后,親自率人到充川、湯口等高山名園選采肥嫩芽葉,取名"毛峰",后冠以地名為"黃山毛峰" 。?黃山一帶在清朝光緒前原產外銷綠茶 。自光緒元年漕溪謝正安創制黃山毛峰,其芽茶原料選自充頭源茶園 。則黃山小源之充頭源系黃山毛峰的發源地 。至于黃山毛峰的傳播發展,從充頭源古道走向和山民交往來看,大體分三步擴展:第一步?以充頭源為起點:(1)南沿溪水而下經大源、寺坪、黃柏山、雙坑口到漕溪;(2)東越麻袋頭到新田10華里及瓦窯坦、橫路下;(3)西翻石頭嶺反復過8道河到湯口7.5公里 。?第二步?(1)漕溪東北進碣石、福州、小圩;南下經長塢、西坑、楊家鎮、鄭村至東坑口 。(2)新田沿河到新屋下;橫路下外到社屋后,里進田里 。(3)湯口北上黃山桃花峰、紫云峰、慈光閣、云谷寺及黃山北向松谷閹,屬高山名園,則成"名山產名茶" 。西出到芳村、岡村,并南下到楊村、洽舍 。東下至山岔 。此時,黃山小源遍及各村莊、湯口和黃山名園、黃山大源普及各大村,生產黃山毛峰 。?第三步?芳村傳金竹坑、鴨坑 。罔村傳大嶺下、阮溪山、箬箸坑 。楊村傳胡村土黨、梅村、石咀灣、山口、蔣村、桃源、篁村、金村、山頭 。洽舍傳山嶺下、金下、吳家林(長潭)、牛頭坑(張村) 。此步主要是黃山大源四大村普及各村莊生產黃山毛峰 。以上就關于黃山毛峰產地的介紹了,大家在選購黃山毛峰時要認準原產地,只有原產地的才是最正宗的!【黃山毛峰產自哪里?安徽黃山!】

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