蒸面包做法教程 蒸面包做法教程是什么
文章插圖
1、準備一個大碗，把雞蛋、白糖、酵母，牛奶倒入碗中 。
2、加入300克面粉 。
3、攪拌成面絮再加入20克玉米油，像挫衣服的手法把面團反復揉出手套膜，手揉這個過程比較累，如果有面包機或者廚師機直接放進去打出手套膜就可以 。
4、手揉大概20分鐘左右揉出這樣的手套膜就可以 。
5、放入盆里蓋上保鮮膜，放到溫暖處醒發到2倍大 。
6、發好的面成蜂窩狀就可以，拿出面團排氣 。
7、面團排氣后分成8個劑子揉圓 。
8、磨具里刷油然后把揉圓的劑子依次放入磨具里 。
9、蓋上保鮮膜再次醒發到磨具8分滿 。
10、發好面團上刷上雞蛋液 。
11、蓋上保鮮膜然后把蛋糕放到鍋里中火蒸40分鐘，關火燜5分鐘即可出鍋 。
【蒸面包做法教程 蒸面包做法教程是什么】12、拿出蒸熟的面包上面刷上一層蜂蜜再撒上椰蓉超級香的椰蓉蒸面包就完成了好吃又不上火 。
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