桂圓是龍眼曬干的嗎 龍眼曬干了是桂圓嗎
【桂圓是龍眼曬干的嗎 龍眼曬干了是桂圓嗎】
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1、龍眼曬干了是桂圓 。龍眼呈半透明色 ， 肉質極嫩 ， 汁多甜蜜 ， 烘成干果后即成為中藥里的桂圓 ， 干果肉呈金黃色 ， 汁水少 ， 但味道更甜 ， 可以用來熬制湯水 ， 但不耐貯放 ， 最好在低溫下保存 。
2、果是去殼去核 ， 只留果肉 ， 曬干后就叫桂圓 。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分 ， 尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰 ， 久病體虛 ， 經常吃些龍眼很有補益;婦女產后 ， 龍眼也是重要的調補食品 。可以水煎服用 ， 也可制成果羹食用,還可與白沙糖共同熬成膏劑服用 。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥 ， 早晚各吃一次 ， 均有補益的功效 。
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