大蒜根部發霉了還能吃嗎
【大蒜根部發霉了還能吃嗎】
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大蒜發霉了是不能吃的，大蒜發霉了，就說明大蒜已經腐敗變質了，可能會產生有害物質，是不能繼續食用的 。大蒜可以用來消毒殺菌，大蒜對于霉菌有很強的抑制和殺滅作用，通常是不會發霉的 。但保管不當，比如溫度過高、受潮等原因，長期放置的大蒜容易滋生細菌 。
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