【中年女性必知:更年期的飲食原則】

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中年女性必知:更年期的飲食原則
中年女性必知:更年期的飲食原則
1、均衡飲食最重要,不能因某種食材「養生」,就天天攝取相同食物,而忽略其他飲食 。每天均衡攝取六大類食物(全谷根莖類、蔬菜類、豆魚肉蛋類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果類),一種都不能少!蔬果顏色越繽紛越好,水分也要充足 。
2、把握「低油、低糖、低鹽、高纖」的關鍵 。
3、適量補充莓果類、蔓越莓,有助預防泌尿道感染 。
更年期必補營養素:雌性荷爾蒙
建議可額外攝取富含雌性荷爾蒙的食物 , 「雪蛤」就是不錯的選擇,內含大量的雌性荷爾蒙以及豐富營養,對于更年期的荷爾蒙不平衡很有幫助 , 可以改善更年期不適 。另外,雪蛤可以活化細胞組織、促進皮膚新陳代謝 , 讓肌膚保持彈性,是養顏美容的補品 。
另外,黃豆制品(豆漿、豆腐)、黑豆、紅豆、綠豆、燕麥、山藥等,是很好的植物性雌激素來源,也可以補充體內的女性荷爾蒙,維持自體免疫系統、心血管系統 , 以及保持骨骼健康 。
更年期必補營養素:鈣質
女性進入更年期之后,鈣質的流失速度非常驚人 。其實,鈣質不只對骨骼有幫助,鈣本身也有安定神經的好處,有助舒緩更年期焦躁不安的情緒 。建議每天喝2杯(1杯240c.c)的脫脂或低脂牛奶,或是吃一些含鈣量豐富的食物 , 象是珍珠粉、乳制品、起司、無(低)糖酸奶、豆腐、小魚干、吻仔魚、芝麻等 。
另外,平常也要抽空多到戶外走走,適度曬曬太陽,幫助體內合成維生素D,可以幫助鈣質的吸收 。(咖啡因則會減少鈣質吸收) 。
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