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安徽出什么茶葉

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安徽出什么茶葉

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黃山毛峰：中國十大名茶之一，徽茶 ， 屬于綠茶 。產于安徽省黃山 。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制 。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片） 。入杯沖泡霧氣結頂 ， 湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘 ， 香氣如蘭，韻味深長 。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒 ， 且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰 。
六安瓜片：六安瓜片（又稱片茶） ， 為綠茶特種茶類 。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵 。
【安徽出什么茶葉】太平猴魁：中國極品名茶 ， 全國十大名茶之一 ， 產于黃山區新明鄉，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優 ， 特稱“猴魁” 。外形兩葉抱一芽，平扁挺直，不散 。不翹 。不曲；全身披白毫，含而不露；葉面色澤倉綠勻潤 ， 葉背淺綠，葉脈綠中藏紅；入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉，懸在明澈嫩綠的茶計之中， 似乎有好些小猴子在杯中對你伸頭縮尾，有刀槍云集 。龍飛鳳舞的特色 。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久 ， 湯色清綠明凈，有爽口 。潤喉 。明目 。提神之效 。
祁門紅茶：為世界四大紅茶，常簡稱“祁紅” ， 也是中國十大名茶之一，祁紅產區，自然條件優越，山地林木多 ， 溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味 。
屯溪綠茶：黃山市屯溪綠茶的簡稱 ， 為我國極品名茶之一 。主要產地有休寧、歙縣、旌德、績溪、寧國等地 。因歷史上在屯溪加工輸入出，故名“屯綠” 。該茶條索緊密，勻正壯實，色澤綠潤，沖泡后湯色綠明，香氣清高，滋味濃厚醇和，是我國綠茶中的名品 。“屯綠”屬炒青類 ， 屯綠毛茶又稱“長炒青” 。其做法起源于松羅匹茶的制法，品種有珍眉、貢熙、特針、雨茶、秀眉、綠片等6個花色18個不同級別，此外還可窖制茉莉、珠蘭、玉蘭、玳玳、桂花、玫瑰等花茶 。
霍山黃芽：霍山黃芽主產于霍山縣海拔600米以上山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖、磨子潭等地，這里山高云霧大、雨水充沛、空氣相對濕度大、漫射光多、晝夜溫差大、土壤疏松、土質肥沃、PH值5.5左右，林茶并茂，生態條件良好，極適茶樹生長 。
岳西翠蘭：岳西翠蘭名茶是生長在大別山區的優質云霧茶 。新創名茶 。產于皖西大別山腹地岳西縣境內的主薄、頭陀、來榜區 。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大 。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中，周圍樹木蔥籠，百花溢香，云霧彌漫 。“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的 。谷雨前后選采一芽二葉，用竹帚翻炒殺青，繼而手工造形，后經炭火烘焙而成 。其外形優美，芽葉相連，自然舒展，酷似小蘭花；其湯翠綠明亮 ， 香氣持久；其味醇厚而回甘 。
涇縣特尖：涇縣特尖具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優異品質特征 。新創名茶，入杯沖泡，霧氣結頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開，清澈明凈，品之鮮醇爽口 。
涌溪火青：產于安徽涇縣榔橋鎮涌溪村 ， 生產歷史已有五百余載 ， 曾為歷朝之貢茶 ， 現為饋贈之佳品；產地風景秀麗 ， 層巒疊嶂，山清水秀，鳥語花香；常年云霧繚繞，泉水潺潺 。鮮茶葉如碧玉，味似花香；采摘標準，制作精良 。成品火青形似珠粒，落杯有聲；色如墨玉，油泣顯毫；湯色杏黃明凈，滋味醇正甘甜；質優形美，耐泡持久，攜帶方便，實乃茶中之珍品 。
桐城小花：桐城小花是一種產于安徽省桐城市北部山區的茶葉 ， 明清時期，伴隨著桐城文派的崛起，桐城小花被作為貢品，特貢朝廷，屬于中國歷史名茶 。“桐城小花”名字的由來是因為采茶時山上的蘭花也開放了 。花香沁入茶中，沖泡時一股香氣撲鼻而來，像沉醉如茶林之中 。桐城小花的核心產地為桐城市龍眠山 。

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