茶葉為什么含氟
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氟能促進茶樹生長，被認為是茶樹生長的有益元素 。茶葉原料越嫩，“氟”的含量越少，相反的越是粗老就含“氟”的量就越多 。根據目前的研究結果顯示，茶的氟含量是隨葉齡的增長而提高 。春季新葉萌發，開始累積環境中的氟 。所以在春季采摘茶葉的時間越早、茶尖越嫩，其氟含量越低 。
【茶葉為什么含氟】時間久遠的劣質茶葉，其含氟量越高 。在有關“飲茶型氟中毒”的研究中發現，中國內地漢族居住區氟中毒病例很少，但部分少數民族地區則發現了流行氟牙癥和氟骨癥 ， 這就是與他們長期飲用高氟含量的磚茶、邊茶等有關 。因為他們的飲茶方式是將高氟含量的磚、邊茶用水或奶進行煎煮，每餐必用其伴食 。這使得茶氟的溶出量和攝入量均顯著增加 。若長期飲用，再加上飲水中的氟 ， 攝入體內的氟就會超過標準，導致慢性氟中毒 。
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