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感冒怕什么 喝湯就有療效！

生活百科 豬肝

感冒是生活中常見的病癥，對人體健康有很大的威脅，特別是在秋冬季天氣多變的時候 。是藥三分毒，感冒了別急著吃藥，生活中很多食物都可以有效的治療感冒，給大家推薦幾款有助治療感冒的湯品 。
1、菠菜豬肝湯
材料：菠菜，豬肝，姜片，豬油少許，鹽 。
做法：將豬肝洗凈濾去血水后切片 。切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈 。豬肝放入碗里，用滾水倒入后再將水倒出，如此反復幾次 。鍋內放入豬油，姜片，炒出香味后加入水 。水燒開后放入菠菜，加入鹽，豬肝 ， 拌勻煮1分鐘即可 。
功效：豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營養豐富，而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面 ， 加之維生素C的攻擊，感冒病毒會被殺死 。
2、香菜蘿卜豆豉湯
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個 ， 洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許 。
做法：先將白蘿卜切塊煮熟后 ， 再將余料放入，煮幾分鐘后食用 。
功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音 。
3、火腿豆腐芥菜湯
材料：豆腐100克 ， 火腿50克，高湯1000克 ， 生姜10克 ， 芥菜30克，食鹽適量 。
做法：取克豆腐，切塊 ， 火腿，切絲，放在一起用少許植物油稍微煸炒一下，然后加入高湯、生姜煮沸，在起鍋以前加入芥菜、胡椒粉、香菜末，在經過食鹽調味后即可趁熱食用 。
功效：感冒除了怕冷、身痛外 ， 還往往伴有食欲不振 ， 胃寒口淡，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒 ， 加以豆腐、火腿補中和胃 ， 增進食欲 ， 進一步加快人體調動自我恢復功能 。
4、白芷芫荽滾魚頭湯
材料：白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30—40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生姜5片 。
【感冒怕什么 喝湯就有療效！】做法：各物洗凈 ， 魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片 。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可 。此量可供3—4人用 。
功效：中藥白芷為解表藥 ， 其性溫味辛 ， 具祛風燥干、排膿止痛的成果，經常使用于傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等 。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強 。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心 ， 能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效 。

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