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茶葉為什么有茶銹

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茶葉為什么有茶銹

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茶銹是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面 。茶銹隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合 ， 生成難溶的沉淀 ， 阻礙營養的吸收 。
怎么除掉茶銹：1、除掉金屬制的茶具上的茶垢，使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢 。
2、除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了 ， 就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉 。
3、除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢 。
4、土豆皮去茶垢，最簡單的清除方法就是：用土豆皮幫忙 。將土豆皮放在茶杯中 ， 然后放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下搖晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了 。
5、可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗 ，  再用清水沖凈即可 。
【茶葉為什么有茶銹】6、泡在稀釋的酸醋中泡30分鐘，即可光澤如新 。精致的茶具，可用布沾醋擦拭，手指夠不到的地方，可用軟毛牙刷沾醋、鹽混合成的溶液輕拭即可 。

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