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魷魚魚籽呈白色或黃色，為圓形顆粒狀 ， 包于膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大 ， 從幾百個至幾萬個，分批成熟，分批產出 。籽含有很多的營養成分，可以食用 。
魷魚選購方法：
【魷魚魚籽什么樣子】優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明 ， 背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚 ， 背部呈黑紅色或霉紅色 。市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的別稱叫“槍烏賊”，一種是軀干部細長的魷魚，它的別稱是“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔” 。
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